Des produits frais
Nous optons un maximum pour les produits en circuit court et la collaboration avec des commerçants locaux. Cidre « LH » de Gonfreville-L’Orcher, viandes normandes, pains fabriqués par le boulanger des Halles gourmandes situées à 500m, primeur d’Octeville-sur-Mer... N’hésitez pas à échanger avec notre équipe qui vous parlera des fournisseurs de Monsieur Auguste, garants de notre qualité.
Du fait maison !!
Notre chef normand, amoureux de la bonne cuisine vous concocte avec son équipe, des mets avec rigueur et passion. Que ce soit les pâtisseries, les sauces, les croustillants, les purées… nous cuisinons au cœur de Monsieur Auguste pour vous servir des plats savoureux et respectueux.
Rapport qualité prix
Notre carte est étudiée pour optimiser le rapport qualité prix en respectant les prix de revient de nos fournisseurs.
Une alchimie classée
Auguste Perret a su, à partir de matériaux aussi simples que les graviers et le sable, créer une matière noble. Monsieur Auguste relève lui aussi le pari de recettes authentiques à partir d’ingrédients choisis.
Chez Monsieur Auguste, cuisine et architecture classée font table commune.
