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La carte

Menu déjeuner

UNIQUEMENT LE MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
Sauf jours fériés

18,00 €

ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT

21,00 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

Menu Auguste

MIDI ET SOIR DU LUNDI AU SAMEDI

35,00 €

ENTRÉE + PLAT + DESSERT + CAFÉ
(Supplément 4€ pour l'entrecôte 250gr)

Menu p'tit Auguste

MIDI ET SOIR

12,00 €

Sirop à l’eau
Steack haché OU jambon grillé
Accompagnement aux choix
Glace smarties


À grignoter

  • TERRINE FORESTIÈRE
    8,00€
  • CROQUE À PARTAGER
    12,00€
  • CAMEMBERT RÔTI AU CALVADOS
    10,00€
  • PLANCHE DE FROMAGES
    10,00€
  • PLANCHE DE CHARCUTERIE
    10,00€
  • FROMAGES & CHARCUTERIE
    19,00€

Les Entrées

  • OEUF MAYONNAISE AU CURRY ET CITRON VERT
    7,00€
  • VELOUTÉ DE SAISON ET GRESSIN AU FROMAGE
    8,00€
  • TARTE FINE AU CAMEMBERT ET OIGNONS CONFITS
    9,00€
  • TERRINE FORESTIÈRE
    8.00€
  • OEUF COCOTTE AU FROMAGE ET LARD GRILLÉ
    10,00€
  • OS À MOELLE EN GOUTTIÈRE
    13,00€

    Sauce marchand de vin

Les Plats

  • BURGER AUGUSTE
    18,00€

    Boeuf normand, confit d'oignons, cheddar maturé 6 mois, poitrine fumée, sauce deluxe, pickles, mesclun

  • VEGGIE AUGUSTE
    17,00€

    Galette de poireaux et pommes de terre panée, confit d'oignons, cheddar fumé, sauce deluxe, pickles, mesclun

  • ENTRECÔTE DE BOEUF RACE NORMANDE
    25.00€

    250g

  • CROQUE MONSIEUR
    16,00€

    Pain de campagne, jambon blanc et béchamel au cheddar

  • JAMBON GRILLÉ
    16,00€

    Sauce madère

  • CORDON BLEU DE POULET AU CHEDDAR
    22,00€
  • TARTARE DE BOEUF NORMAND
    18,00€

    Oeuf confit au soja

  • RIBS DE PORC
    24,00€

    Sauce barbecus pomme cidre

  • PÊCHE DU JOUR
    19,00€

    Crème ail citron

  • DHAL DE LENTILLES CORAILS
    17,00€
  • LA SALADE AUGUSTE
    16,00€

    Camembert rôti, pommes de terre grenaille, jambon cru et mesclun

  • LA SALADE DU BON VIVANT
    16,00€

    Mesclun, lard grillé, croutons, oeuf dur, carottes râpées, pickels, poireaux et sauce césar

Les Plats à partager

  • ENTRECÔTE DE BOEUF RACE NORMANDE
    75,00€

    1kg à partager - accompagnement au choix + os à moelle 5€/pers

  • RIBS DE PORC
    60,00€

    1kg à partager, sauce barbecue pomme - cidre

  • POISSON ENTIER RÔTI
    Prix en fonction de l'arrivage du jour

    Accompagnement au choix, sauce crème ail et citron

Les accompagnements

  • Frites, purée, légumes, riz ou salade

Les sauces

  • Sauce deluxe, marchand de vin, crème ail citron, fromage, poivre, madère

Les desserts

  • PLATEAU DE FROMAGES
    8,00€
  • BRIOCHE PERDUE
    10.00€

    Pommes rôties au calvados, caramel beurre salé
    Ou la brioche à partager 450g pour 2,3,4 ou + à 30€

  • TARTELETTE AUX 2 CHOCOLATS
    9,00€
  • CRÈME BRÛLÉE À LA FÊVE TONKA
    8,00€
  • TARTE AMANDINE À LA POIRE
    7,00€
  • MERINGUE CHOCOLAT BANANE
    8,00€
  • CAFÉ GOURMAND
    10,00€
  • THÉ GOURMAND
    10,00€